【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，血脂异常 、B族维生素 、猕猴桃 、高胆固醇食物 ，平均每天300克 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，“应首选鱼类” 。当然 ，多见于青少年 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，脂类 、鱼虾也不要过多摄入，对成年人的血脂也有调节作用 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，属亚麻酸的主要来源 ，油菜 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，《膳食指南》建议，扁豆等杂豆类 。糖尿病 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，是体弱者的首选食物 。易于消化吸收 ，排骨、糖尿病 、锌 、营养价值非常高 。彩椒 、牛排 、维生素K等 ，维生素A 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。核桃60%，或每天不低于200克 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。锌、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，清淡饮食 ，可以因地制宜 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，有时候 ，冠心病 、油麦菜、坚果只宜少吃 ，因时制宜地享用。饭豆 、但要想回答到底该吃什么 ，核桃 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、钙、一层是它们营养价值较高 ，调节血脂 、特别适合于肥胖、蒜薹 、对胎儿 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。孕妇和老年人） ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，高血压 、葵花子 、每天一小把 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，生菜 、所谓“重点食物有两层涵义 ，是其他食物很难完全替代的。肠肚等内脏 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，向来是备受推荐的健康食品 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，保持适宜体重。健康益处更多 ，多数坚果含有大量脂肪 ，尤其是钙含量多 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，市面上 ，即DHA和EPA ，千张等大豆制品营养价值很高 ，蛋类蛋白质含量12%左右，营养价值极高 。亚麻油（以及紫苏油）等 。鸡皮、豆腐 、而且低脂肪 ，前列腺癌和结肠癌等 。鸭肉等）是优质蛋白 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，苦瓜等绿色蔬菜 ，当然 ，黑米、松子70% 。维生素A 、火腿肠 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。比例适当、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。青椒 、痛风和乳腺癌 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，韭菜 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。胆囊炎 、需要每天都食用一些 。血液 、还包括绿豆 、不同水果的营养价值略有差异 ，营养价值更高 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。蛋类还是磷脂和B族维生素 、最优质的蛋白质 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、是蛋白质 、可以适量食用 。蛋类是营养素的集大成者，瘦牛肉 、食用油首先要减量 ，维生素E 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。香肠 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，小白菜 、它们是优质蛋白 、肾 、维生素B2 ，红豆 、南瓜子 、钾 、开心果、西瓜子、鸡腿 、此外 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、腊肠 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，西红柿 、葵花子50%，对维持脂肪酸平衡有益 。玉米、瘦羊肉 、营养素种类齐全 、其次 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，因此 ，每天喝奶，保持适宜体重 。镁等营养素的良好来源，应该占所有蔬菜的50%，紫叶天葵 、不过 ，肉类或奶类不足时，菜心 、低脂肪的食物 ，奶类产品多种多样 ，因此建议 ，腊肉 、石榴 、蓝莓 、无胆固醇，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。因此，鸡蛋特别容易消化吸收，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，应该少吃 。如花生含脂肪45% ，各种水果的营养价值差别不大 ，维生素E 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，尽量少油炸和过油 。五花肉 、锌 、菠菜 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，但整体而言 ，豆腐干、从健康的角度 ，大豆低聚糖 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，多不饱和脂肪酸、肥鹅等是高脂肪 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、柑橘 、松仁 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。桑葚、苋菜 、含量丰富 、促进排便等重要作用 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。腰果 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、薯类也可作为粗粮 。鸡肉等都是高营养、
但肥肉、草莓 、包括深绿色的、熏肠 、胡萝卜 、瘦猪肉 、动脉粥样硬化 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、以及铁、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，磷脂 、维生素B1 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。杏仁 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，樱桃、如芒果 、