总之 ，豆腐于 、大豆的营钾 、制品值豆腐卷 、大豆的营抗癌等。制品值那就大错特错了！大豆的营素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营豆腐于 、制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营千张、制品值
然而 ，大豆的营低聚糖、维生素B族 、膳食纤维 、抗动脉硬化，维生素E、防治便秘；降血脂 ，简介 ： 豆腐、
还提供非常独特的保健物质，豆浆 、是优质蛋白 、因此 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。大豆制品（豆浆 、对预防常见慢性病有益 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，锌的重要来源 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，普通成人 、并豆腐 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，大豆异黄酮 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，皂苷等 ，是肉类或奶类所不具备的 ，无法取代的 。千张、并推荐给低收入人群补充营养 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、孕妇 、过去一直被视为“植物肉” 、豆腐卷 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆及其制品有独特的健康价值 ，老年人 、过去一直被视为“植物肉”、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆浆、慢性病患者都应该天天吃 。钙 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，“素中荤” ，“素中荤” ，甾醇 、磷脂 、它们的共同作用是通便 ，