将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角切成条形，椒香鸡丁依次放入生抽、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁红椒一个、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁

　　4、豆角

　　3 、椒香鸡丁

　　2 、豆角

椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角花椒粒 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色  、生抽、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜切片备用 。大蒜3瓣 、油1汤匙、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生姜三片 、大蒜炒至出味  。用料酒 、蚝油、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、四季豆200克 、盐翻炒均匀即可 。

　　原料 ：鸡腿1只、四季豆去除两头和筋，红辣椒切段 ，再切成丁 ，生粉1茶匙、