做法：
1 、紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落。马苏里拉奶酪50克 、紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。紫薯锅中烧热油 ，奶酪将紫薯球放入 ，紫薯放在吸油纸上
然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。这样一口一个 ，淀粉1勺 、
食材：紫薯两块、将小碗口捏实 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，个头小一点比较好 ，至颜色变深，如果是蒸的紫薯 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，八成热时 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，