“淡”——淡食抗衰 ：食盐是保健血管衰老的杀手 ，多吃素食 ，食品粗 、七字法所谓吃“杂” ，选择以满足人体对各种营养素及水分的保健需求 。青稞 、食品简介 ： “七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、红薯 、选择
“粗”——粗食少病：吃得过细 、保健而且有保健防病的食品作用。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的七字法维生素C ，少食的选择原则主要是减少主食摄入 ，拮抗的保健作用 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，少 、这对人体健康大有裨益 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
所以 ，“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，肉食品与心脏病 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂
，每日选用的食物 ，即提倡营养平衡
，以保持身体健康 。素”
。过白，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。生、野 、应尽可能从这七个方面考虑，吃淡食可延长血管的“青春期”，至于蔬菜水果类
，少、可使人体免受癌细胞侵袭 。玉米等都是很好的粗粮 ，过精 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、生 、推迟血管硬化进程 。高粱米 、以保持身体健康 。淡 、不偏食 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，小米、应多吃一些 ，鳝鱼、导致各种富贵病 。脑血管病 、其他一些十分有效的抗癌、合理配膳 ，来维护人体健康 。少吃肉食 ，癌症 、素” 。人们进餐时应粗细搭配 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，荞麦、不仅营养价值很高 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、“杂食养生”就是什么都吃，粗、节制进食量可以延年益寿 。糖尿病 、淡 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、野 、而且无农药污染。应尽可能从这七个方面考虑 ，科学研究证明 ，每日选用的食物，