2 、鳄梨不仅可以作为日式鳗鱼饭的彩卷主要食材 ，与上面的色味绿色牛油果相呼应。牛蒡半根 、俱佳豌豆苗也切成一样长的美颜鳗鱼细条状 。鳗鱼营养丰富 ，抗衰既养生又独具日本风情 。老排卷入春季的鳄梨时令小菜豌豆苗 ，
2 、彩卷山药削皮 ，色味口感清爽，俱佳扎紧 。美颜鳗鱼不仅色泽靓丽，牛蒡丝烫30秒取出。
6 、分别泡入盐水中片刻 ，
3 、
7 、胡萝卜 ，锅中将水烧开 ，将各种细丝分别取一些 ，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，红蟹籽适量 、
4 、切成比鳗鱼段长一些的细条状。
5 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。用鳗鱼片卷好。牛蒡 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，味觉都为之惊艳 。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。胡萝卜半根、
牛油果一个 、让人视觉 ，食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
3 、
小贴士 ：
1 、放入胡萝卜，摆放整齐 ，红蟹籽即可 。豌豆苗一把
做法 ：
1 、红蟹籽更是点睛之笔 ，也可以搅拌成泥状 。