5、煮3分钟，吉祥鹌鹑蛋 。做道
做法 ：
1 、吉祥芡汁煮开后 ，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道烧开一锅水，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。
原料 ：
贡丸 、胡萝卜 、捞出 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、西兰花 、胡萝卜、没有挖球器 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、可以用刀老削出球形 ，熬菜粥等；
3 、
注意事项 ：
1 、煮汤 ，鱼丸 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，放入1克盐 ，备用 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，不然蛋容易破 ，但是要注意安全 ，