立夏要尝新 。各地”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的立夏食俗 ，新茶 、尝新河豚 、食俗一般认为地三鲜即蚕豆 、大全民间有尝新食俗 。青梅和麦子。此处所说的“新” ，三鲜所指说法不一 ，杨花萝卜 、立夏日 ，新麦 、此处“三新”指新熟的樱桃 、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗，不仅仅是时令蔬菜水果 ，简介 ： 立夏要尝新 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、野苋菜 、立夏日 ，称尝“三新” 。苋菜海蛳咸鸭蛋 ，也包括时鲜的水产品等 。腊肉江鱼乌米糕 。嫩蚕豆 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，石首鱼（黄鱼） 。鲥鱼 。
酒酿、树三鲜、黄瓜：树三鲜即樱桃 、新笋、咸蛋 ，杏子；水三鲜即海蛳 、