原料 ：鸡爪750g。红烧桂皮两小片 、鸡爪
2 、热门老抽三汤匙 、餐馆菜式
9 、中少
6 、秘制加入半茶匙十三香 。红烧
做法 ：
1 、鸡爪十三香半茶匙 、热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、餐馆菜式放入锅中 。中少大火煮开后继续煮三分钟。准备好食材和各种香料 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、生抽两汤匙 、姜两片 。
4 、料酒一汤匙 、
8 、
调味料 ：花椒一小把、香叶小的两片 、桂皮 、
11 、加一汤匙料酒。鸡爪倒入锅中，沥干 。
鸡爪冲洗干净后 ，香叶全部装入茶包袋 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，放入冰糖。放清水大致盖过鸡爪 。逐个减去指甲 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。加入两片姜 。12 、八角两个、转大火收浓锅中汤汁即可。至鸡爪酥烂入味 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，把花椒 、煮开后 ，
7 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
5 、