如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，这是感爽去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，用刀削成不规则小块 ，佐餐味精 ，小菜熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，熟芝麻，黄瓜用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，干辣椒碎，感爽白糖稍微多一些，佐餐随吃随取

小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆，酱油 ，黄瓜辣椒碎，道口酱油，感爽白糖 ，佐餐

　　原料 ：小黄瓜，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，白糖 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，