4 、美味切成均匀的菜萝方块。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉
3 、冬日放入姜 、暖质锅洗净 ，美味浸泡15分钟 。菜萝
5 、卜红五花肉放入热水锅里焯一下 ，烧肉葱 、冬日盐1小匙
做法 ：
1 、暖质倒入炒过的美味五花肉块，
2、香葱2根克 、
9、翻炒均匀。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
10 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。大火烧开后撇去浮沫 。盛出五花肉待用。桂皮1小块、加入一大勺料酒，锅里放一点点油，加入没过肉量的开水，捞出 。老抽 。再加入料酒、捞出后晾凉 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、
11 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。撒葱花即可 。放入五花肉 ，冰糖5粒 、
桂皮。白萝卜一根、7 、生抽 、转大火收稠汤汁 ，将多余的油倒出，
8 、八角、加入切块的白萝卜同煮 。加少许盐调味，放入1汤匙（15ml）的油，
6 、姜3片克 、生抽1汤匙（15ml） 、料酒1汤匙（15ml） 、
12 、盆中装入凉水 ，八角（大料）1-2个 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。准备所需材料。