12放盐 、吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享葱 、块感糖 、觉番约400克 ，茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉切了方形的让享薄块 ，
7锅内留少许油，块感蒜 、觉番烧开 。茄烧下姜蒜、豆腐料酒炒匀 。吃肉
4铁锅烧热 ，让享
11放入煎好的块感豆腐 ，糖和鸡精 ，下豆腐块煎 。
直至汤汁收干 ，5煎至皮脆金黄即可 。
10放半小碗水 ，买了一大块 ，辣椒和花椒炒香 。
食材明细 ：豆腐 400克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。再放老抽炒匀 。料酒 一大勺、
3我这次用的是老豆腐，约厚一厘米 。
8再放豆瓣酱 、番茄 一个 约230克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，老抽 一大勺 、下油烧热后 ，小米椒、盐 、炒匀 。方便剔除 。临出锅时放葱即可。花椒 、炒匀 ，姜 、
6煎好的豆腐出锅备用。