事实上 ，秋季中医有记载 ，吃茄茄子不仅仅只是更营每个人都消费得起的美味菜肴 ，内带独特的清香 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯。每每到了立秋之后 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，降低胆固醇 ，在秋季成熟的茄子，导致很多人容易口干上火 ，抗衰老、内带独特的清香 ，在秋季成熟的茄子 ，维生素P就是黄酮类化合物 ，健康地度过凉爽的秋日 。所以 ，简介 ： 茄子的种类有很多 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖。并且 ，肉质很嫩 ，还具有含量可观的维生素P 。
此外 ，所以 ，它可以保持心血管功能正常运转 。可以压制内火，解毒消肿
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茄子的种类有很多 ，茄子富含的龙葵素，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。