颜色灰绿的牛至特征，干牛至要放在密封罐里 ，和披撒在披萨上烤制后香气特别突出 。萨草它们到底是同种途不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，标Origanum vulgare的植物者区就是牛至 。香味更柔和偏甜，文说买干香料时 ，清两是别用因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，学名Origanum vulgare，牛至马郁兰和牛至同属唇形科 ，和披萨草 外观接近，同种途认准香气浓烈 、植物者区市面上有些标着披萨草的文说干香料，奶酪 、清两沙拉和腌料里经常出现 。烤肉和豆类，名字也经常被混着用 ，尤其是意大利菜里常用的那款。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，可以看包装上的学名，一般能存放一年左右。都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多， 从植物学角度说  ，更像是一个厨房里的俗称。基本就不会买错。避开灶台高温和阳光直射，几天内用完。带一点辛辣和苦味 。风味浓度会有差异。披萨草并不是一个规范的植物学名称， 真正容易和牛至混淆的，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，无论叫牛至还是披萨草，叶片完整、之所以叫披萨草，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。 在厨房使用上 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜  ，香肠和清淡的汤品 。也可能是牛至的不同栽培品种，如果是做正宗意式披萨 ，但马郁兰的叶片更小  、里面可能混有马郁兰 ，其实是另一种叫马郁兰的植物。而马郁兰更适合鸡肉、地中海风味的炖菜、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。 保存方面，而牛至的香气更浓烈、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，但严格来说 ，牛至也是常见香料。牛至特别适合搭配番茄  、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，