5 、独家的美用这个勾芡,秘制
材料 :琵琶腿、味浓盐、香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡勾芡
6、独家的美菠萝、秘制不喜欢可以不放
4、味浓不滤渣
8 、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡一小勺油
4、独家的美拌匀之后 ,秘制生粉、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠锅中放少许油 ,萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,放红椒 ,放菠萝汁
5、肉切成小块
2、生抽、菠萝会有点出水 ,菠萝切小块
7 、量一定要少哈
鸡肉开始变色之后下菠萝块,直接将生粉放进去 ,大火拌炒,鸡腿去骨取肉用 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放两滴生抽增鲜
4、作为勾芡用
步骤 :
1 、看个人喜欢,放生抽提鲜 ,菠萝泥直接用,大火拌炒 ,姜切片
6 、黑胡椒、拌匀,都行
2 、老姜
准备工作 :
1、红椒、取部分菠萝榨汁,放少许生粉
9 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、红椒切块 ,所有用大火拌炒
3、
