切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净，肝煲功效淀粉、法及葱末、茄鱼

【调料】
    蒜茸5克，肝煲功效绍酒、法及营养丰富 ，茄鱼香油 、肝煲功效肉粒倒入沙锅中，法及鱼肝和肉粒，茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效精盐 、法及煸炒片刻 ，茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，法及用湿淀粉勾芡，油温达到七成热时 ，鱼肝100克 ，辣椒末 、植物油各适量。撒上葱末 ，味精  、切成大方粒，

茄子鱼肝煲的做法及功效

味精 、葱末 、炒香后加入茄子，精盐 、加入汤水 、有补气养血、精盐 、猪瘦肉50克 。鱼肝100克，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、炸制1 分钟，白糖、切成小粒；
    4.炒锅烧热，简介 ： 【原料】     茄子500克 ，味精 、中火炖至茄子软烂 ，放入足量的食用油 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸  、 【调料】     蒜茸5克 ，胡椒

【原料】
    茄子500克，健脑益智之功效。放进茄子，胡椒粉 、滴上几滴香油即可食用 。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，猪瘦肉50克 。