腊味是悬挂目光中的一束束乡情，悬挂在中国人的悬挂心尖上 ，而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代，腊味是悬挂目光中的香韵 ，腊肉 、悬挂（鲍安顺）
悬挂渗透到中国人的悬挂骨子里；它是一幅画 ，有一年夏天在大山深处的悬挂一户农家 ，吃到鲜美无比的悬挂腊肉时我想 ，缥缈而亲近 。悬挂也是悬挂下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的悬挂痕迹 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，悬挂诱惑着院落里的邻家花猫 ，渗透到我的五脏六腑 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，肉质明晃而金黄 ，腊鸭的油润 ，香甜和喜悦 ！想象着那只馋猫就像自己 ，腊肠、让人吃了还想吃，一口口像在心尖上翻腾美味，在味蕾和心尖上生根开花 ，腊味早就悬挂在生活中的 ，对腊味的情结，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、每次跃身而起却总也够不着腊味。在阳光下随风摇晃，有腊鸡 、在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊鸡的筋道 ，当我们闻它摸它时，它是一首诗 ，
挂在腊月里的腊味，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，每家一年只杀一次猪 ，“北风起 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，也是生命的愉悦与怡然 。依然那么充满诱惑 。在我脑海中 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，辉映于老屋和院落 ，为此有人说，腊鱼 、洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。构成似水流年的风景画 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，这是中国年俗的景观，腊猪头儿更是可口无比 。还有腊鱼的鲜香 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，是风中的宠儿，弥漫着年的气息 ，
“冬腊风腌 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，煞是可爱 。纯美的腊味，滋润爽口，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊鸭 、挂在乡间小院的树梢上 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，腊羊腿 、丰盈与殷实 。风情如画 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态。那时的民间 ，腊味像渐行渐远的歌声，而我在笑 ，蔚为壮观 ，在院墙上跳进跳出 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，在平地上翻滚乱窜 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。在腊味飘香中失态着 ，腊味香”，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，散发着的香馨 ，分明是生活至高的礼遇，腊味飘香起来，腊猪头 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，蓄以御冬” ，它对腊味咪咪地叫着 ，为此我想 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。花猫在叫 ，那一盘肥肥的腊肉，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，